au choix, beurre de ferme, confiture, pâte chocolatée

au choix, beurre de ferme, confiture, pâte chocolatée

persil frit du jardin et crème de citron

Uniquement le midi

Recettes élaborées par Botanical by Alphonse

Recettes élaborées par Botanical by Alphonse

Recettes élaborées par Botanical by Alphonse

Recettes élaborées par Botanical by Alphonse

Une subtile pointe de Cuberdon rehausse ses saveurs par un parfum typiquement Belge, fruité et unique !

Un apéritif fin et délicatement aromatisé au citron !

Un rhum Belge au arômes de tabacs.

Ce rhum est un extrait de jus de canne des Antilles. Il a subi une distillation en colonne. Il se caractérise par une note aromatique vanillée et par une longue en bouche.

Placé avec des copeaux de chêne hautement torréfiés.

Ce rhum a vieilli 4 ans dans des fûts de Porto et Cognac.

Single Malt de 5 ans d'âge qui a vieilli en fût de bourbon ayant affinés pendant deux ans une tequila premium. Sous la rondeur du malt se distinguent des arômes de fruits tropicaux avec une finale plus structurée avec des notes de caramel et de moka.

Ce pure malt whisky est fabriqué avec de l’orge malté, distillé en pot still écossais et vieilli en fût de chêne.

Un Whisky étonnant de fruité, de fraicheur et de délicatesse.

Le Finest Blend est un blend belge spécial, muri dans des futs en chêne spécialement sélectionnés et soigneusement mélangé avec un beau whisky de la Distillerie Radermacher. Unique et robuste de caractère.

Un gin doux rehaussé d’une touche exotique grâce au fruit de marula.

Son ingrédient spécial ? La grenade. Il s’agit d’un gin doux et sensuel, à l’aspect rose pâle.

L’ensemble botanique lui confèrent un caractère épicé équilibré alliant saveurs de baies de genévrier, d’agrumes frais et notes poivrées.

Gin belge, élaboré à base des tabacs les plus fins au monde pour lui donner ce gout si particulier.

Un gin finement distillé avec des baies de genévrier, du zeste de citron vert et du concombre.

Ses arômes délicats de fruits rouges et noirs parfument délicatement vos lèvres vous révélant un Gin de caractère.

Le seul et unique Gin à la véritable fraise de Wépion, 100% naturel et 100% belge!

Cette vodka de blé est distillée à six reprises.

Une distillation (38 % Alc.) de grain et de betterave, au gout prononcé de terre, aux extraits de piments et aux saveurs boisées de chêne vieilli.

Gin Blackbirds, Pastis Cuberdon et jus de fraise. Frais et Fruité.

Vodka, Fleur de Sureau et crème de café. Glacé et peu amer.

Gin Marula, Thé Blanc et vanille. Frais et riches en Arômes .

Vodka, pomme et vanille. Le goût d’un dessert.

Sauvignon Blanc, Bio 2018 Muscaté « ananas »

Riesling, Bio 2018 Sec & minérale «agrumes»

Chenin, Bio 2018 Suave & vif « Fruits blancs »

Chardonnay, Bio 2017 Acidité, minéralité «fruits jaunes»

Bio 2018. Johanniter, Solaris et Muscaris. Frais et aromatique

Bio 2018. Picotin .Nez fruité, rond en bouche avec une agréable fraîcheur

100 % Grenache, 2018.

Cabernet Franc, Bio 2017 Gourmand « fraise-framboise »

Gamay, Bio 2017 Gourmand & rond « mûr »

Pinot Noir, Bio 2018 Fraicheur

Merlot, Bio, Vegan 2016 Gourmand, belle longueur

Merlot, Cabernet, Sauvignon, Cabernet Franc, Bio 2017 Tanins enrobés & structurés

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Bio 2017 Ample « confiture»

Cinsault, Syrah, Grenache, Bio 2016 Aérien

Bio 2018. Picotin, Cabernet Cortis. Nez fruité et épicé où les fruits rouges Se marient avec des notes boisées.